Tarsus
Ayhan Sicimoğlu ile Gastronomi Maceraları’nın bu bölümünde Tarsus’tayız.
Yönetmen: -
Senaryo: -
Oyuncular: -
Türü: Yemek
Yayın Tarihi: 23.01.2021
Süresi: 34 dk
- 8.Sezon
- 7. Sezon
- 6.Sezon
- 5.Sezon
- 4.Sezon
- 3.Sezon
- 1.Sezon
- 2.Sezon
20lUrlaHEMEN İZLE
Güler Köstem ile Zeytinyağı Müzesini geziyor ardından şef Hilal Gökmen ile otlu arancini yapımı için mutfağa geçiyoruz.
19lDiyarbakırHEMEN İZLE
Diyarbakır kültür merkezi öğrencilerinden (Ayhan Sicimoğlu’nun davul performansı eşliğinde) muhteşem bir folklör şöleni izliyor, ardından yöresel lezzet kabak meftunesi yapımı için Ayla Hanım ile mutfağa geçiyoruz.
18lDiyarbakırHEMEN İZLE
Sülüklü Han’da Filiz Hanım ile buluşuyor, alışverişimizi yapıyor ve bembeyaz örtülü Diyarbakır’da susam helvası, diğer adıyla çekem yapıyoruz.
17lBosna HersekHEMEN İZLE
Buna Nehri’nin kaynağında bulunan Blagay Tekkesi’ni Ayhan Sicimoğlu’ndan dinliyor, ardından Faris şef ile boşnakların geleneksel tatlısı tufahija (elma tatlısı) yapımına geçiyoruz.
16lBosna HersekHEMEN İZLE
Ramiza Hanım ile boşnakların en sevilen lezzetlerinden bey çorbası yapıyoruz.
15lSaraybosnaHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu ile Gastronomi Maceraları’nın bu bölümünde Saraybosna’dayız. Cevada Hanım ile alışverişimizi yapıp, nefis boşnak böreği yapımına geçiyoruz.
14lİstanbulHEMEN İZLE
Eminönü’nde alışverişimizi yapıp, ardından Mısır Çarşısı’nda bulunan tarihi lokantaya geçiyor, Bayram Usta ile kağıtta levrek pişiriyoruz.
13lİstanbulHEMEN İZLE
Mari Parsehyan ile Beyoğlu balık pazarında alışverişe çıkıyor, ardından Cihangir’de bulunan restauranta geçip nefis bir uskumru dolması pişiriyoruz.
12lAğvaHEMEN İZLE
Süleyman Gelibolu ile mantar avına çıkıyor, ardından doğanın ortasında, nefis bir mekanda mantarlı köy tavuğu pişiriyoruz..
11lMardinHEMEN İZLE
Deyrulzafaran Manastırı’nı geziyor ardından Mardin’in eski lezzetlerinden olan incasiye yapımı için şef Kadir Alper ile mutfağa geçiyoruz.
10lİstanbulHEMEN İZLE
Yemek safarisine çıkıyor, birbirinden leziz tatları şef Ali Ronay’ın keyifli sohbeti eşliğinde deneyimliyoruz. Ardından mutfağa geçiyor,Perulu şef Bruno Santa Cruz ile lomo saltado yapıyoruz.
9lİstanbulHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu’nun keyifli anlatımı ile Osmanlı Bankası Müzesi’ni geziyor, ardından şef Maksut Aşkar yorumu ile müthiş bir imam bayıldı yapımına geçiyoruz.
8lİzmir - KarşıyakaHEMEN İZLE
Karşıyaka Yelken Kulübü’nde optimist yelkencilerimizin yarışına katılıyor, ardından Mikail Usta ile pastırmalı levrek yapımına geçiyoruz.
7lİzmir-BirgiHEMEN İZLE
Dostlarımız Neptün Soyer ve Ahmet Güzelyağdöken ile yöreyi geziyor, ardından Gölcük’e geçip Ahmet Bey ile güveçte yayın balığı yapıyoruz.
6lGaziantepHEMEN İZLE
Ebru Bayıl Öcal ile buluşup alışverişimizi yapıyor, mekana geçip Antep mutfağından damat dolması yapıyoruz.
5lGaziantepHEMEN İZLE
Hanifi Ekti Usta ile buluşup alışverişimizi yapıyor, Gaziantep’in meşhur yemeği ayvalı ekşili taraklık yapımına geçiyoruz.
4lİzmirHEMEN İZLE
Dostumuz Ahmet Güzelyağdöken ile Güzelbahçe Balık Pazarı’nda buluşup alışverişimizi yapıyor ardından Şakran’a geçiyor ve Kayhan Usta ve eşi Şengül hanım ile kabaklı karides yapıyoruz.
3lİstanbulHEMEN İZLE
Ünlü sanatçı Ahmet Güneştekin’in sanat atölyesini geziyor ardından Mahmutbey’de bulunan şık restaurantta şef Sinem Özler ile içli köfte ve lahmacun yapımına geçiyoruz.
2lŞileHEMEN İZLE
Emre Şen şef ile kendi seralarınadan topladıkları ile güzel lezzetler ve türüf mantarlı ev yapımı makarna yapıyoruz.
1lMersin - GilindireHEMEN İZLE
Huriye Yıldız Kara (Huriş Alatus) ile Molla Mehmet çiftliğini geziyor, doğanın eşsiz bitkilerini ve mahsüllerini tanıyor, ardından enfes bir Yörük yemeği olan lepe yapımına geçiyoruz.
153lMersinHEMEN İZLE
Silifke’nin Boğsak Koyu’nda Ömer Faruk şef ile buluşuyor narenciye aromalı kırmızı karides pişiriyoruz.
152lTarsus HEMEN İZLE
Tarsus Slow Food Yeryüzü Pazarı’nın açılışını yapıyor, pazarı gezip emektar hanımefendilerin elleriyle hazırladıkları yöreye ait lezzetleri tadıyoruz. Ardından Uğur Usta ile nefis bir humus yapımına geçiyoruz.
151lAdanaHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu ile Gastronomi Maceraları bu bölümde Adana’da..Dostlarımızla Adana’yı geziyor ardından nefis bir içli köfte yapıyoruz.
149lFoçaHEMEN İZLE
İzmir Gourmet Guide’dan dostlarımızla buluşup taze balıklarımızı aldıktan sonra Foça’nın şık İtalyan restaurantına geçiyor ve şef Carmine Morgese ile orecchiette alla pugliese pişiriyoruz.
148lTireHEMEN İZLE
İzmir Gourmet Guide’dan dostlarımız ile buluşuyor, Tire’nin huzur dolu Kaplan Köyü’ndeki şık restauranta geçip, şef Serkan Çakır ile balcan balığı pişiriyoruz.
147lBozcaadaHEMEN İZLE
Tatlı yiyip tatlı konuşalım diyor ve maceramıza Ada’nın butik çikolatacısında çikolata yapımı ve tadımı bile başlıyoruz. Ardından denizden taze çıkmış balığımızı alıyor ve bölgenin denize sıfır, kale manzaralı sempatik restaurantında, Erhan Sinör ve İlke Diler ile adabeyi buğulama pişiriyoruz.
146lSeferihisarHEMEN İZLE
Balık mezatında başlayan maceramız Urla’nın meşhur restaurantlarından birinde devam ediyor. Şef Osman Sezener ile odun ateşinde fümelenmiş Ayhan Sicimoğlu kalamarı pişiriyoruz.
145lBozcaadaHEMEN İZLE
Sonra bölgenin tanınmış restaurantlarından La Madonna’da şef Çiğdem Sonkurt ile deniz kestaneli spagetti pişiriyoruz.
144lBozcaadaHEMEN İZLE
Arkadaşımız Emre şef bizlere leziz mi leziz “pasta ai frutti di mare” pişiriyor.
143lBozcaadaHEMEN İZLE
Bozcaada’nın sempatik butik cafelerinden birine uğrayıp tatlımızı alıyor, ardından ünlü komediyen Ata Demirer’in Tirhandili Küheylan’ına geçiyoruz. Muhteşem bir sohbet eşliğinde levrek buğulama pişiriyoruz.
141lBodrum TürkbüküHEMEN İZLE
Yelkenle yaptığımız turdan sonra Bodrum’un ünlü restaurantlarından birine geçiyor ve dülger balığı tabağı yapıyoruz.
140lİstanbul BoğazıHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu İle Gastronomi Maceraları'nın bu bölümünde İstanbul boğazındayız.
139lEminönüHEMEN İZLE
Şef Ömür Akkor ile buluşup alışverişimizi yapıyor ardından restauranta geçip enfes domates soslu sardalya pişiriyoruz.
138lİzmirHEMEN İZLE
Programımızı efsane sanatçımız Dario Moreno’yu anarak açıyoruz.Asansör kulesine gidiyor,kulenin tarihini öğreniyor ardından Asansör Restaurant’ta Erdinç şef ile kuzu etli şevketi bostan yapıyoruz.
137lİzmirHEMEN İZLE
Dostumuz Ahmet Güzelyağdöken ile Güzelbahçe balıkçı barınağında buluşup alışverişimizi yaptıktan sonra Balmumu Lokantasında Ahmet Bey’den nefis bir kefal pilaki tarifi öğreniyor ardından tadıma geçiyoruz.
136lİstanbulHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu ilk önce Feriköy antika pazarını geziyor, antika pazarındaki alışverişinden sonra nefis waffle schnitzelin tadına bakıyor.
135lİstanbulHEMEN İZLE
Şef Murat Deniz Temel ile Dikilitaş pazarında buluşuyor,alışverişimizi yapıp kısa bir tatlı molası ardından Alaf Kuruçeşme’ye geçiyoruz.Şef Deniz’den yörük yemeği olan batırık tarifini öğreniyor ve tadıyoruz.
134lİstanbulHEMEN İZLE
Ressam Hatice Aras’ın Tophane’de bulunan resim galerisini geziyor ardından Maslak Abi’s e geçiyoruz. Şef İpek Demirci ile mercimek güveç yapıyor ve restaurantın diğer lezzetlerini tadıyoruz.
133lCaddebostanHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu And Latin All Stars orkestrasıyla Snob Street Food’da leziz bir hamburger yiyor ardından müthiş bir konser için Caddebostan Kültür Merkezi’ne geçiyoruz.
132lKatarHEMEN İZLE
Ardından yörenin meşhur restaurantı Mamig’e gidiyor ve Urfa asıllı şef Zarmig ile Ermeni usulü patlıcan sarması yapıyoruz.
131lBanana IslandHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu ile Gastronomi Maceraları’nın bu bölümünde Doha’da Banana Island’dayız. Şef Bashar ile buluşup kuzu sarma pişiriyoruz.
130lDohaHEMEN İZLE
Şef Efe Can Salar ve yardımcısı Sezar ile buluşup The Ritz Carlton’da Katar’ın geleneksel yemeği makbuş pişiriyoruz.
129lAntalyaHEMEN İZLE
Şef Uğur bey ile Tuvana Hotel Seraser Fine Dining Restaurant’ta beef wellington pişiriyor ardından hotel sahibi dostlarımızla keyifli bir sohbet sonrası tadıma geçiyoruz.
128lAmasyaHEMEN İZLE
Şef Fatih Bey ile manav ve kasap alışverişimizden sonra Taşova yöresinin meşhur (iğne ucu) çiçek bamyasını yapmak üzere mutfağa giriyoruz.
127lPatmosHEMEN İZLE
Eski dostumuz Hristos ile buluşuyor ardından denizden taze çıkmış kalamarlarımızı alıp, sahibi olduğu Pleiades’e geçiyoruz. Chef Eric (Faik) ile muhteşem bir kalamar tabağı hazırlıyoruz.
126lLerosHEMEN İZLE
Porto Nikola’da Şef Nikos ile eşsiz manzara eşliğinde bademli levrek pişiriyoruz.
125lLerosHEMEN İZLE
Dostumuz Dimitris ile adayı gezip, alışveriş yapıyor, ardından Taverna Dimitris O Karaflas’ta muhteşem manzara eşliğinde şefin spesiyalini tadıyoruz.
124lVeronaHEMEN İZLE
Dünyaca ünlü opera sanatçımız Murat Karahan’la önce sanata doyuyor ardından Trattoa Tre Marchetti’de Papazın Lokması’nın yapılışını öğreniyoruz.
123lVeronaHEMEN İZLE
Ülkemizi dünya çapında temsil eden opera sanatçımız tenor Murat Karahan ile Verona’yı geziyor ardından Ristorante Greppia’da şef Andrea ile narenciyeli levrek pişiriyoruz.
122lVeronaHEMEN İZLE
Dostumuz Jacopo ile alışverişimizi yaptıktan sonra şehrin en iyi restaurantlarından Yard’a geçip şef Andrea Baltieri ile otlu ve trüf mantarlı risotto yapıyoruz.
121lMeis AdasıHEMEN İZLE
Şef Christina ile Meis usulü lokum ahtapot yapıyor, Yunanlı ve Kıbrıslı dostlarımızla keyifli bir sohbet eşliğinde tadım yapıyoruz.
120lDenizliHEMEN İZLE
Denizli’nin Bağbaşı Yaylası’nda şef Metin Ayhan Yiğit ile Babadağ yöresinin meşhur keşkek yemeğini yapıyor,Denizli’nin lezzetlerini tadıyoruz.
119lIschia AdasıHEMEN İZLE
Programımız Bar Calise’de keyifli bir sohbetle başlıyor. Ardından Hotel Terme Manzi’de bulunan Michelin yıldızlı Restaurant Il Mosaico’da şef Enzo David ile ançüez ve karnabaharlı linguine yapıyoruz.
118lIschia AdasıHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu ile Gastronomi Maceraları’nın bu bölümünde Ischia Adası’ndayız. Il Focolare Restaurantta chef Agostino D'ambra ile güveçte tavşan eti pişiriyoruz.
117lİtalya İschia AdasıHEMEN İZLE
Chef Giancarlo Lo Giudice ile buluşup adanın sempatik balıkçılarından taze deniz mahsüllerimizi aldıktan sonra,chefin bahçesinden organik sebzelerimizi topluyor ve mutfağa geçip mürekkep balıklı spagetti yapıyor.
116lNapoliHEMEN İZLE
Maceramıza Napoli’nin ana meydanı Piazza Del Plebiscito’da başlıyoruz.Ardından L’atro Coco Loco Restaurant’a geçip enfes napoliten kabuklu tabağı yapıyoruz.
115lNapoli HEMEN İZLE
Hakiki mozzarella yapımını en baştan öğreniyor ardından şef Maria ile enfes bir paccheri dolması yapıyoruz.Programımız Ayhan Sicimoğlu’nun olmazsa olmazı dondurma tadımı ile son buluyor.
114lMarsaxlokkHEMEN İZLE
Kasabayı Ayhan Sicimoğlu’nun keyifli sunumu ile gezdikten sonra Ristorante Capo Mulini’ye gidiyor ve sempatik şef Maxin ile deniz mahsüllü makarna yapıyoruz.
113lGozo AdasıHEMEN İZLE
Chef George Borg ile buluşup alışverişimizi yaptıktan sonra Vini E Capricci By Abraham's a geçiyor ve karnabahar yahni yapıyoruz.
112lİstanbulHEMEN İZLE
İstanbul’un önemli gastronomi mekanlarından birinde İtalyan şef Claudio Chinali ile mozzarella yapımını öğreniyor ardından muhteşem bir gnocchi pişiriyoruz.. Program sonunda yemeği minik jürimiz ile tadıyoruz.
111lBursaHEMEN İZLE
Şef Vittorio Sindoni ile buluşuyor,muhteşem Bursa pazarını gezip alışveriş yapıyoruz.Ardından da Vittorio Ristorante’ye geçiyor ve kadim dost Vittorio ile enginarlı risotto yapıyoruz.
110lİtalya - MilanoHEMEN İZLE
Alışverişimizi tamamlayıp Ristorante La Veranda’ya geçiyor ve bezelyeli, robiolalı enfes bir risotto yapıyoruz.
109lPugliaHEMEN İZLE
Denizden yeni çıkmış taze deniz mahsüllerini tattıktan sonra 17.yüzyıldan kalma muhteşem çiftlik evi Masseria Montenapoleone’ye gidiyor ve leziz siyah nohut ve sübyeli cavatelli yapıyoruz.
108lConversanoHEMEN İZLE
Sicimoğlu’nun keyifli anlatımı ile Conversano Kalesi’ni geziyor ardından şef Antonio Zaccardi ile kasabanın meşhur Michelin yıldızlı restaurantı Pasha’da,cime di rapa eşliğinde kırmızı karides yapıyoruz.
107lPuerto Rico San JuanHEMEN İZLE
Sicimoğlu’nun 42 senelik dostu Luca Giussani’nin mutfağına giriyor ve Cacio E Pepe Con Salmone yapıyoruz.
106lSan JuanHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu ile ilk önce sokak lezzetlerini tadına bakıyor ardından bir halk lokantasına gidip şef William ile Porto Riko’nun meşhur yemeklerinden mofongo yapıyoruz.
105lRawaiHEMEN İZLE
Rawai pazarını dolaşıp, karideslerimizi aldıktan sonra yerel yemekleri olan Pad Thai’nin yapılışını öğreniyoruz.
104lPhuket AdasıHEMEN İZLE
Denizden yakaladığımız taze sübyeleri pişiriyor ve eşsiz manzara eşliğinde yiyoruz.
103lPhuketHEMEN İZLE
Adanın rengarenk pazarını gezdikten sonra,detox merkezine gidip sağlıklı ve leziz bir meyve salatası yapıyoruz.
102lCarruHEMEN İZLE
Bu hafta İtalya’nın kuzeyinde Carru'dayız. Piyemonte bölgesinin lezzetli haşlanmış etlerinin tadına bakıyoruz.
101lLa MorraHEMEN İZLE
Yumurtadan brokoliye her şeyin organiğini alıp şef Jean Luca ile brokolili tagliatelle pişiriyoruz.
100lAstiHEMEN İZLE
Bölgenin genç kuşak önemli şeflerinden Enrico Pivieri ile buluşup alışverişimizi yaptıktan sonra Il Cavallo Scosso’ya gidiyor ve kerevitli fassona danası tartar yapıyoruz.
99lNiceHEMEN İZLE
1800'lü yıllarda kurulan, Nice'in bu tarihi otelinin hikayesini Ayhan Sicimoğlu'ndan dinledikten sonra Fransızların meşhur tatlısı crepes suzette yapıyoruz.
98lNiceHEMEN İZLE
Nice limanının en iyi restaurantlarından L’ane Rouge’da ünlü şef Michel Devillers ile muhteşem bir barbun tabağı hazırlıyoruz.
97lSan SebastianHEMEN İZLE
Meson Portaletas’ta pintxos tadımı yaptıktan sonra üç Michelin yıldızlı “Restaurante Arzak” a gidiyor ve şef Elena Arzak’ın masasında onun yaptığı muhteşem ızgara istiridyeleri yiyoruz.
96lFransaHEMEN İZLE
Balık pazarında deniz kabukluluları alışverişinden sonra Le Bar Jean’da kum midyesi ve sülünez yapıyoruz.
95lBilbaoHEMEN İZLE
İlk önce bölgenin önemli pazarı La Ribera’yı geziyoruz. Ardından Restaurante Amaren’de şefin leziz spesiyallerini tadıyoruz.
94lGubbioHEMEN İZLE
Abbazia Di Vallingegno, Ristorante Nco’da Chef Letizzia ile trüf mantarlı cappelletti yapıyoruz. Keyifli seyirler.
93lGubbioHEMEN İZLE
Programımıza Museo Civico Palazzo Dei Consoli’yi gezerek başlıyor, ardından Şef Francesca ile Ristorante Dei Consoli’de trüf mantarlı omlet pişiriyoruz. Keyifli seyirler.
92lBolonya HEMEN İZLE
Bolonya’nın meşhur şeflerinden Mario Ferrara ile Bolonya sokaklarını ve pazarını geziyor,alışverişimiz bittikten sonra Trattoria Scaccomatto’da midyeli rascatelli pişiriyor ve şefin spesiyallerini tadıyoruz.
91lBolonyaHEMEN İZLE
Telsiz telgrafın mucidi Guglielmo Marconi’nin evi Villa Griffone Marconi müzesini geziyoruz. Ardından Ristorante Marconi’de Chef Aurora ile leziz bir capalleti yapıyoruz.
90lBolonyaHEMEN İZLE
Cantina Bentivoglio’da Tortello yapımını öğreniyoruz. Maceramız müthiş bir Jazz konseri ile son buluyor.
89lBolonyaHEMEN İZLE
Tortellone ve tagliatelle yapımını öğreniyor ardından bu muhteşem lezzetleri tadıyoruz. Programımız Bolonya’nın meşhur keman ustası Bruno Stefanini’nin küçük sempatik dükkanında hoş bir sohbetle son buluyor. Keyifli seyirler.
88lMaldivlerHEMEN İZLE
Akşama ise dostlarla Maldivler’in muhteşem manzarası eşliğinde leziz balık ziyafeti var. Keyifli seyirler.
87lPetroia HEMEN İZLE
Castello Di Petroia’da şef Walter Passeri ile Petroia bölgesine ait bir makarna olan dana biftekli strangozzi yapıyoruz. Ardından bahçesinde yemek yediğimiz bu muhteşem kaleyi sahibi Carlo ile geziyoruz.
86lUmbria/GubbioHEMEN İZLE
Eski bir manastır olan Park Hotel Ai Cappuccini’yi geziyor, ardından şef Alberto ile gubbio usulü pazılı tavuk yapıyoruz.
85lİtalya/PerugiaHEMEN İZLE
La Rosetta’da siyah trüf mantarlı tagliatelle yapıyoruz.Yemek sonrası ise Perugia’nın sempatik halkı ile,muhteşem sokak müzisyenlerin keyifli konserine tanıklık ediyoruz.
83lÇin- Şanghay HEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu, yemek cenneti Uzakdoğu Çin- Şanghay ‘de usta bir Türk şefinin Uzakdoğu ürünlerini kullanarak hazırladığı lezzetli yemeklerini keşfediyor.
82lŞanghayHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu bu bölümde gökdelenler kenti olarak da adlandırılan Şanghay’da bir aile evinde tatlı su karidesinin tadına bakıyor.
80lNiceHEMEN İZLE
Fransa’nın güneyinde Nice’in lezzetli sokak yemeklerini ve beş kuşak yemek yapan bir aile restoranını keşfediyoruz.
79lNiceHEMEN İZLE
Sebze meyveden tutun da antika yemek takımlarına kadar bulunan bu pazarı Rosa ile gezip sonrasında onun atölyesinde ançuez ezmesinden nefis bir yemek yapıyoruz.
78lAtinaHEMEN İZLE
Atina’da Karamanlidika lokantasında Şef Yorgo ile mis gibi dana etinden kavurma pişiriyoruz.
77lKatanyaHEMEN İZLE
Çok keyifli ve harika bir program izlemeye hazır mısınız ? O zaman hep beraber Sicilya’da Katanya’ya gidelim ve şef Sandra ile kılıç balıklı makarna pişirelim.
76lTorinoHEMEN İZLE
Torino’da Kuzey İtalya’nın en büyük tarihi pazarında Şef Marco ile alışveriş yapıp Michelin yıldızlı lokantada kırmızı karidesli risotto pişiriyoruz.
75lVietnamHEMEN İZLE
Vietnam’da Halong Körfezi’nde teknede şefimizle beraber dana kavurma pişiriyoruz.
74lLondraHEMEN İZLE
Londra’da Borough markette İspanyol şef Samuel ile alışveriş yapıp çok şık bir restoranda Jazgir’de bir Hint yemeği pişiriyoruz: fener balığı tava.
73lMadridHEMEN İZLE
Madrid’de barış pazarında iki önemli şef Colin ve Amalio ile buluşup alışveriş yapıyoruz ve nefis bir levrek pişiriyoruz.
72lWaxholm AdasıHEMEN İZLE
Stockholm’de nehir gemisiyle güzel bir gezintiye çıkıp Waxholm Adası’na geliyoruz. Burada şirin bir köy evinde linda ile tarçınlı çörek pişiriyoruz.
71lStockholmHEMEN İZLE
Burası opera binasının altında bir kraliyet lokantası ve bütün kraliyet ailesi buradan yiyor. Biz de İtalyan şefin sunumuyla İsveç somon ve havyarının tadımını yapıyoruz.
70lPatmos Adası 2HEMEN İZLE
Grikos körfezinde Plefsis lokantasında Şef Hristos ile nefis deniz mahsülleri köftesi yapıyoruz.
69lPatmosHEMEN İZLE
Şef Christina ile mürekkep balıklı ve minik karidesli risotto pişiriyoruz. Yanında hepimizin bildiği ancak oldukça değişik bir sunumda greek salade...
68lPasitano SahilleriHEMEN İZLE
Sadece deniz yoluyla gelinen bu adada da Adolfo lokantasında şef Daniele ile kırmızı karidesli yeşil biberli spagetti pişiriyoruz.
67lİtalya (Amalfi)HEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu ile Nerano plajında, Maria Grazia lokantasında, 1950’den beri bu lokantada nesilden nesile pişmekte olan spagetti a la nerano pişiriyoruz.
66lİtalya (Sorrento)HEMEN İZLE
Sicimoğlu ile bir plaj lokantası olan Il Pirata lokantasında şef Gerarto ile kılıçbalığı milföyü pişirip, nefis bir manzaraya karşı tadım yapıyoruz...
65lAmargosHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu bu bölümde, Yunanistan'ın Amorgos adasında! Captain Dimos Lokantası'nda şef Vangelis klasik Yunan yemeklerini kendi tarzında pişiriyor.
64lChiosHEMEN İZLE
Sicimoğlu ve şef Yorgo, bu bölümde deniz kenarında lezzetli deniz ürünleriyle arpa şehriye hazırlıyor. Nefis bir yemeğin ardından heyecanlı bir maceraya atılıyorlar.
63lÜrdünHEMEN İZLE
Bait Ali Camp'ta Sicimoğlu ve Milad Usta zarb kebabı yani bizdeki adıyla kuyu kebabı yapıyor. Ürdün'ün bu lezzetli bedevi yemeğini yiyen Ayhan Sicimoğlu, çölde eşsiz güzellikteki gün batımını da ekranlara getiriyor.
62lPeru Lima 2HEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu ile Gastronomi Maceraları'nda Peru'nun başkenti Lima'da, dünyanın en iyi 10 fusion lokantalarından biri olan Maido'da şef Cesar'ın mutfağına giriyoruz.
61lPeru LimaHEMEN İZLE
Peru'nun başkenti Lima'da, Ayhan Sicimoğlu ve yakın dostu Ugo, beraber çin, Japon ve Peru esintileri taşıyan "Lomo Saltado" yapıyorlar. Bu lezzet şöleninde, tatlı olarak ise, inkalardan kalma bir meyve olan lukumu ile yapılan bir tatlı var... Müzik ile yemeğin içiçe olduğu bu ziyafeti kaçırmayın!
60lSagniminianoHEMEN İZLE
Safran cenneti olan bu kasabada, safranlı sebzeli risotto bir başka...Ayhan Sicimoğlu ve avcı şefimiz Piero, dana etli papardelle pişiriyorlar.Bu lezzetli macerayı kaçırmayın!
59lFloransaHEMEN İZLE
Sicimoğlu, önce 3 tane şefle ribolita çorbasını tadıyor. Ardından, şeflerimizden biri ile mutfağa girerek, ribolita çorbasının modernize edilmiş şeklini beraber yapıyorlar.Kara lahana dondurması da bu bölümün sürprizi...
58lKıbrıs Şerif abaHEMEN İZLE
Taş fırında pişirilen nefis ekmekler, börekler ekrana geliyor. Bu eşsiz lezzet şöleni için ekran başına!
57lAtina Deniz MezeHEMEN İZLE
İstanbul'da Yeniköy'de uzun yıllar yaşamış Tasos ve Angelika ile Atina’nın en güzel İstanbul mezeleri yapan lokantasında, nefis bir kalamar dolması yapıyoruz.
55lKolombiyaHEMEN İZLE
Hem aşçı hem dünyaca ünlü büyük keman ustası Alfredo De La Fe ile beraber yemek pişirirken, müzik dolu eğlenceli dakikalar sizleri bekliyor.
54lBiot KasabasıHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu ile Gastronomi Maceraları’nın bu bölümünde, yemek ve sanat Fransa’nın güneyindeki Biot Kasabası’nda bir araya geliyor.
52lYunanistan-Astipalia AdasıHEMEN İZLE
Sicimoğlu, bu küçük ve şirin Yunan adasında, kendisini ağırlayan restoran sahiplerine, kökeni Osmanlı mutfağına kadar dayanan kabak tatlısını öğretiyor.
51lYunanistan-Symi AdasıHEMEN İZLE
Bu macerada Ayhan Sicimoğlu'na, milli yelkencimiz Edhem Dirvana eşlik ediyor. Taze ıstakozdan yapılan enfes makarna ve daha fazlası bu bölümde...
49lİtalyaHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu, bu bölümde İtalya’da Brezilyalı bir şefin vejetaryen yemeklerini tadıyor.
48lYunanistan-Patmos AdasıHEMEN İZLE
Sicimoğlu, buradaki şirin bir lokantada bölgenin eşsiz lezzeti olan "kadayifi ıspanaki"nin tadına bakıyor.
47lFransa- Provence BölgesiHEMEN İZLE
Michelin yıldızlı bir lokantada, bahçeden topladığımız taptaze bitkilerle yapılan nefis bir salata ve şekerleme (nugat) müzesi ve fabrikası ekranlara geliyor.
46lKanada-MontrealHEMEN İZLE
Şehrin meşhur sebze ve çiçek pazarı Jean Talon pazarının yanı sıra, eşsiz lezzetler de ekranlara geliyor.
45lGürcistan-BatumHEMEN İZLE
Batum pazarından alışveriş yapan Sicimoğlu, yörenin değişik tatlarını ekranlara getiriyor.
44lİspanya-Bask BölgesiHEMEN İZLE
Sicimoğlu, bu bölümde 1850 yılından beri aynı aileye ait et ve balık üzerine usta bir kır lokantasına misafir oluyor. Sempatik bir şef, şirin bir ortam ve mükemmel bir lezzet…
43lİspanya-Bask Bölgesi/San SebastianHEMEN İZLE
Gastronomi Maceraları'nda Ayhan Sicimoğlu, Bask bölgesinin en önemli gastronomi bölgesi olan San Sebastian'da. Sicimoğlu, bölgenin önemli bir atıştırmalığı olan "Pintxos"
42lİspanya-Bask Bölgesi/BilbaoHEMEN İZLE
İspanyanın Bask bölgesinde Bilbao'da, Michelin yıldızlı şef Josean Alija ile müthiş lezzetleri tadacağız. Gerçek bir gastronomi cenneti…
41lFransa-NiceHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu Nice’in önemli şeflerinden David Faure ile moleküler mutfağın değişik örneklerine şahit oluyor.
40lFransa-NiceHEMEN İZLE
Bu kez, İtalyan ve Fransız yemekleri, Japon bir şefin yorumuyla ekranlara geliyor.
39lİtalya-Toskana/Lucca KasabasıHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu, plastik sanatlar ve yemek sanatının iç içe geçtiği restoran müzede şef Cristiano Tomei ile beraber değişik tatlar deniyor.
38lİtalya-FloransaHEMEN İZLE
Gastronomi Maceraları'nın bu bölümünde Ayhan Sicimoğlu, Rönasans'ın doğduğu, İtalya'nın açık hava müzesi olarak bilinen şehri Floransa'da...
37lYunanistan-AtinaHEMEN İZLE
İskoprit buğulama ve Türk mutfağının da içinden olan ıspanaklı börek gibi lezzetleri deniyor.
36lYunanistan-AtinaHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu, bu bölümde Atina'da "Gastronomi Maceraları"na kaldığı yerden devam ediyor ve "Tayland usulü karidesli midye" gibi değişik tatlar tadıyor.
35lYunanistan-AtinaHEMEN İZLE
Bu bölümde Ayhan Sicimoğlu, Yunanistan’ın başkenti Atina’da el yapımı makarna ve tarhanalı levrek gibi eşsiz tatlarla izleyicilerinin karşısına çıkıyor.
9lİtalya-BolognaHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu'nun maceraları, İtalya'nın lezzet cenneti Bologna'da devam ediyor. Şef Umberto Cavina birbirinden güzel İtalyan yemeklerini sizler için yapıyor.
8lGüney Afrika-Cape TownHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu'nun Güney Afrika Cape Town'daki yolculuğu bu bölümde devam ediyor. Afrika'ya özgü lezzetler ekranlarınıza geliyor.
7lGüney Afrika-Cape TownHEMEN İZLE
Bu bölümde Ayhan Sicimoğlu, Güney Afrika'da Cape Town' a doğru yol alıyor.
6lYunanistan-Sakız Adası-Lagada KörfeziHEMEN İZLE
Bu bölümde, Ayhan Sicimoğlu Sakız Adası "Lagada Körfezi'nde" birbirinden güzel deniz lezzetlerini tadıyor.
34lİtalya-RomaHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu, Gastronomi Maceraları'nda, lezzetin, tarihin ve sanatın iç içe geçtiği İtalya'nın başkenti Roma'da...
32lYunanistan-Psara AdasıHEMEN İZLE
Gastronomi Maceraları’nda, Ayhan Sicimoğlu,Sakız Adası’nın kuzeyinde yer alan Psara Adası’ndan evlerinize konuk oluyor...
31lHırvatistan-SibenikHEMEN İZLE
Bu bölümde, Ayhan Sicimoğlu, Hırvatistan'ın Sıbenık kasabasından değişik lezzetlerle evlerinize konuk oluyor...
30lHırvatistan-ZagrebHEMEN İZLE
Bu bölümde, Ayhan Sicimoğlu, Hırvatistan'ın başkenti Zagreb'den değişik lezzetlerle evlerinize konuk oluyor...
29lGüney İtalya-PugliaHEMEN İZLE
Dünya mutfaklarının ritmini Ayhan Sicimoğlu'yla tutmaya hazır mısınız...
28lİtalya-BariHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu, 500 yıllık zeytin ağaçlarının olduğu, İtalya'nın güneydoğusunda yer alan, bir liman kenti olan Bari'de izleyicilerin karşısına çıkıyor.
27lRusya-St. PetersburgHEMEN İZLE
Gastronomi Maceraları’nda Ayhan Sicimoğlu, Rusya'nın en büyük şehirlerinden biri olan St.Petersburg'ta...
25lTaylandHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu, Gastronomi Maceraları'nda Tayland'da... Dünya mutfaklarının ritmini Ayhan Sicimoğlu'yla tutmaya hazır mısınız?
24lFransa-NiceHEMEN İZLE
Bu bölümde, Ayhan Sicimoğlu, Güney Fransa'da yer alan, Nice şehrinden, değişik lezzetlerle evlerinize konuk oluyor...
22lKaradağ-KotorHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu bu bölümde, eşsiz tatlarla Karadağ'ın kıyı şeridinde bulunan Kotor şehrinden evlerinize konuk oluyor...
21lArjantin-Buenos AiresHEMEN İZLE
Sıcak bir iklime sahip olan Arjantin’in, Tigre mahallesinde Churros gibi değişik tatları denerken, aynı zamanda şehrin ünlü lezzeti olan empanada ve provoleta peynirinden yapılan provoleta ızgarasının nasıl yapıldığını ekranlara yansıtıyor.
20lArjantinHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu bizi bu hafta Arjantin’in kuzey bölgesindeki yağmur ormanlarının başladığı yere götürüyor.
19lYunanistan-SelanikHEMEN İZLE
Dünya mutfaklarının ritmini Ayhan Sicimoğlu'yla tutmaya hazır mısınız.Ayhan Sicimoğlu Selanik’in pazarından alışveriş yapıyor,kahvesini içiyor ve insanlarıyla tanışıyor.
18lİtalya-RomaHEMEN İZLE
Dünya mutfaklarının ritmini Ayhan Sicimoğlu'yla tutmaya hazır mısınız...Ayhan Sicimoğlu bu bölümde Roma'da.
17lİtalya-RomaHEMEN İZLE
Dünya gezgini Ayhan Sicimoğlu bu kez ünlü İtalyan fotoğrafçı arkadaşı Roberto Granada’nın evine konuk oluyor. Önce Roma’da keyifli bir alışveriş yapıyorlar…
16lİspanya-HuelvaHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu,İspanya'nın güney batısında yer alan Huelva'da.Deniz ürünleriyle meşhur bir kentte, karides ve cocinos ile yapılan nefis yemeklerin tariflerini öğrenecek.
15lİtalya-Sicilya/Sevilla YemekleriHEMEN İZLE
Ayhan Sicimoğlu bu hafta Sicilya’da ünlü şef Willy Moya’nın konuğu oluyor. İspanya’nın özel lezzetlerini keşfetmeye, nefis bir paella pişirmeye davetlisiniz.
12lİtalya-SicilyaHEMEN İZLE
Sicilya'daki lezzet turu bu bölümde devam ediyor. Birbirinden nefis salata tarifleri, en güzel deniz ürünü mezeleri ve yeni dostluklar sizi bekliyor.
10lİtalya-SicilyaHEMEN İZLE
Dünya mutfaklarının ritmini Ayhan Sicimoğlu'yla tutmaya hazır mısınız...
