Kupes Sarma ve Otlu Balık Çorbası
Bodrum’un en taze otları ve balıkları ile menüler hazırlayan ünlü yönetmen Ezel Akay ve yardımcısı Sevcan Sini yine Bitez köy pazarındalar.
Rejissor: -
Ssenari müəllifi: -
Rollarda: -
Janr: Yemek
Müddəti: 27 dəq.
- 1.Sezon
7lKupes Sarma ve Otlu Balık ÇorbasıHEMEN İZLE
Kupes balığını pek çok çeşniye sarıyorlar. Balığı acı otuyla bağlayıp yağda kızartıyorlar. Deniz mahsulleri artıklarından acı otlu enfes bir balık çorbası harika bir yancı oluyor.
6lTavada Kefal ve Bodrum SalatasıHEMEN İZLE
Yanına da ekşili bol Bodrum otlu bir salata yapıyorlar. Bodrum’da salata yapılırsa narenciyeli sosu da eksik olmaz tabii.
5lNarenciyeli Akya ve Kara Turp CipsiHEMEN İZLE
Sofraya gelen tabaklar bir hikâye anlatırken sohbetler birer hatıraya dönüşüyor.
4lIskarmoz Buğulama ve Kabak Mini HEMEN İZLE
Iskarmoz buğulanırken, kaz ayakları çıtır olana kadar kızarıyor ve tahinli susamlı girit kabağı mezesine katılıyor.
3lBalkabağı Sinkonta ve Sakızlı Balık ÇorbasıHEMEN İZLE
Komşu tezgahları da ziyaret eden Ezel Akay, topladığı malzemeleri de menüsüne ekliyor. Sofraya gelen tabaklar bir hikâye anlatırken sohbetler birer hatıraya dönüşüyor.
2lLabada Deniz Sarma ve Portakallı Şevketi Bostan HEMEN İZLE
Bu kez, yine kendi usulü Labada Deniz Sarma ve Portakallı Şevketi Bostan tabaklarını sizin için hazırlıyor. Ege’nin karidesi, kalamarları ve şevketi bostanı baş rolde.
1lPatlıbalıkcan ve Otlu Zeytin SalatasıHEMEN İZLE
Kendi usulü Patlıbalıkcan ve Otlu Zeytin Salatası Tabakları ile ilk bölümde izleyiciyi bu bahar festivaline davet ediyor. Ege’nin meşhur sarıkanat balığı ve patlıcan baş rolde.
